Как выбрать свежее и безопасное куриное мясо | ПРАВИЛА ВЫЖИВАНИЯ. ВЫПУСК 5 — 02.04.2019


Дата: 02.04.2019 14:45:01 Просмотров: 908 Длительность: 51:39
Поделиться:

Категории: Люди и блоги
Как выбрать свежее и безопасное куриное мясо | ПРАВИЛА ВЫЖИВАНИЯ. ВЫПУСК 5 — 02.04.2019

Сегодня на телеканале «Интер» выходит новый выпуск уникального ток-шоу о качестве жизни «Правила выживания». В этой программе зрители узнают, на что обращать внимание при выборе куриного мяса и как защищать свои права, если вам продали некачественный товар.
Курятина – популярный продукт в рационе украинцев. Ее варят, жарят, куриным бульоном лечат от простуды. Она полезна для здоровья и идеально подходит для диетического питания. Но только в том случае, если она свежая и выращена без применения лекарственных препаратов. Оказывается, этот сверхпопулярный диетический продукт может содержать в себе множество вредных веществ: антибиотики, гормоны, которыми эту курицу кормили, и опасные бактерии, если мясо неправильно хранилось. Например, киевская художница Ирина Малиновская приобрела куриную грудку в одном из столичных магазинов. Уже на кухне, собравшись приготовить ужин, женщина увидела, что мясо внутри – зеленое! Почему так произошло? Насколько украинская курятина безопасна для нашего здоровья?

Чтобы не попасться на уловки мошенников, которые пытаются продать вам некачественное куриное мясо, рекомендуем вам запомнить всего несколько простых правил выбора куриного мяса:
1. Курица не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Попробуйте надавить пальцем на тушку: если курица сразу восстановила свой объем, значит, она свежая. А если вмятина долго остается, значит, курица залежалась. А если тушка совсем твердая, то, скорее всего, ее накачали водой, и вы покупаете воду, а не мясо.
2. Куриная кожа должна быть целой. Обязательно проверьте целостность кожи под ножками и крылышками.
3. Цвет куриного мяса должен быть розовым. Если курица с синими пятнами, то тут два варианта — либо птица умерла от болезни, либо ее неправильно обработали. В любом случае есть ее нельзя.
4. Если курица желтая, скорее всего, она слишком старая и ее мясо будет жестким и невкусным. Возраст курицы также можно определить по кончику грудной кости. У старой птицы он окостенелый и практически не сгибается, у молодой — эластичный и гибкий.
5. Свежее куриное мясо практически не имеет запаха. Не покупайте мясо в маринаде со специями. Специи перебивают запах гниения, поэтому чаще всего в магазинах маринуют кур, которые залежались и не пригодны для продажи.
6. Если вы покупаете курицу в магазине, обязательно обращайте внимание на то, чтобы упаковка была целой.
7. Не покупайте замороженное куриное мясо, так как его качество определить практически невозможно.
8. Куриное мясо лучше сразу приготовить и не хранить в холодильнике. Если вы все же купили курицу впрок, храните ее в морозильной камере, а размораживайте на нижней полке холодильника.
Все эти правила касаются не только целой курицы, но и отдельных ее частей.
-----------------
Мы ежедневно оказываемся один на один с опасностью и рискуем жизнью. Как выжить в стране, где могут не исполняться законы и не действовать правила? Сегодня нужно уметь себя защищать! Мы часто не знаем, чем мы дышим, что едим, какую воду пьем, какую одежду носим, на каком транспорте передвигаемся, чем заправляем свой автомобиль. Ответы на эти и другие важные вопросы – в «Правилах выживания».
-----------------
Полезные ссылки ↓:
Официальный сайт -
Официальная страница в Facebook -
«Телеканал Интер» в YouTube -

«Вещдок» в YouTube -

«Касается каждого» в YouTube -

«НАША ВЕРА» в YouTube -

«Ранок з Інтером» в YouTube -

Похожие видео:

Написать комментарий




Комментарии

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.